Hyvät vastaan pahat bakteerit - kummat ovat voitolla sinun suolistossasi?

Puhuttaessa bakteereista usein ensimmäisenä mieleen tulee jotain terveydelle haitallista; jotain, jota vastaan täytyy puolustautua antibiooteilla ja desinfioivilla puhdistusaineilla. Tämä näkemys on kuitenkin kaukana todellisuudesta, sillä suurin osa bakteereista on terveydellemme hyödyllisiä, jopa elintärkeitä. Bakteereita on kaikkialla ympärillämme ja erityisen paljon niitä on sisällämme, erityisesti suolistossamme. Suolistossamme asustaa miljardeittain bakteereita, jotka edustavat erilaisia kantoja: toiset ovat hyviä, terveyttämme edistäviä ja toiset huonoja, terveydellemme haitallisia. Sinä itse määrität sen, kummat ovat suolistossasi voitolla: hyvät vai pahat.

Suolistomme bakreerikantaan epäedullisesti vaikuttavia tekijöitä ovat erityisesti:

• antibiootit, sillä ne tappavat suolistosta taudinaiheuttajabakteerien lisäksi kaikki hyvätkin, terveyttämme ja kehomme puolustuskykyä ylläpitävät bakteerit,
• kemikaalit, joita saamme kehoomme mm. syömämme ruoan, juomamme veden, hengittämämme ilman ja iholle laittamiemme tuotteiden kautta,
• stressi, niin ulkoinen kuin sisäinenkin,
• ruokavalio, joka sisältää liian paljon sokeria, valkoviljaa sekä punaista lihaa ja toisaalta liian vähän kasviksista ja täysjyvästä saatavaa kuitua, hyviä rasvoja ja hyvälaatuista proteiinia.

Suoliton hyvää bakteerikantaa voi tukea mm. näillä yksinkertaisilla keinoilla:

• Käytä antibiootteja harkiten, ainoastaan silloin, kun niiden käyttö on ehdottoman tarpeellista ja tue antibioottikuurin aikana suolistosi bakteerikantaa probioottisin valmistein.
• Syö probioottisia ruokia, kuten pastöroimatonta hapankaalia ja muita hapatettuja vihanneksia tai misokeittoa mahdollisimman usein.
• Huolehdi riittävästä kuidun saannista; kuitua saat erityisesti kasviksista, hedelmistä ja marjoista sekä täysjyvästä.
• Oleskele luonnossa ja koskettele maaperän aineksia, sillä ne sisältävät paljon terveydellesi hyödyllisiä bakteereja.
• Älä ole ylihygieeninen eli unohda kaikenlaiset desinfioivat aineet ja liiallinen puunaus; liiallinen hygienia yhdistetään mm. lasten lisääntyneeseen allergiaan.
• Minimoi sokeripitoisten ja valkoista vehnää sisältävien ruoka-aineiden syöminen; huomioi piilosokeri ja sokeripitoiset juomat, sillä niistä saat huomaamattasi valtavat määrät sokeria.
• Jos syöt lihaa, vaihda punainen liha vaaleaan lihaan ja erityisesti kalaan.
• Sisällytä ruokavalioosi prebioottisia ruoka-aineita, sillä ne ruokkivat suolistosi hyvää bakteeristoa; prebioottisia ruoka-aineita ovat mm. sipulit, jotka tulisi mieluiten syödä raakana (valkosipuli, keltasipuli, punasipuli, purjo), maa- ja latva-artisokka, parsa, raa'ahko banaani, linssit ja pavut. Sisällytä vaikkapa tuoresalaattiisi raakaa sipulia ja lisää valkosipuli vasta valmiiseen ruokaan.
• Suodata juomavetesi, sillä jopa täällä meillä Suomessa hanavedestä löytyy lääkejäämiä; hyviä suodatuskannuja saat mm. täältä.
• Pyri poistamaan elämästäsi stressiä aiheuttavat tekijät ja opettele hallitsemaan stressiä; meditoi, joogaa, liiku luonnossa, tee mukavia asioita, vaali hyviä ihmissuhteita jne.
• Huolehdi hyvien rasvojen saannista; syö avokadoa, lorauta salaattiisi luomulaatuista oliiviöljyä ja huolehdi omega-3 rasvahappojen päivittäisestä saannista sisällyttämällä ruokavalioosi vaikkapa chia- tai pellavansiemeniä tai ottamalla kalaöljyä ravintolisänä.
• Syö mahdollisuuksien mukaan luomu- tai muuten puhtaaksi osoitettua ruokaa välttääksesi ruoan sisältämiä torjunta-aineita ym. haitallisia kemikaaleja; syö luomulaatuiset juurekset ja hedelmät kuorineen, sillä kuoret sisältävät hyviä maitohappobakteereja.
• Mieti, mitä laitat ihollesi; nykyisin tarjolla on paljon luonnonmukaisia hygienia- ja ihonhoitotuotteita ja meikkejä.
• Puhdista kotisi ja pese pyykkisi luonnonmukaisilla pesuaineilla.

Lista ei varmastikaan ole kaiken kattava, mutta ottamalla käyttöön edes osan  näistä keinoista pääset erinomaisesti alkuun. Suoliston hyvän bakteerikannan tukemiseen kannattaa kiinnittää huomiota, sillä tutkimuksin on osoitettu, että huono bakteerikanta on yhteyksissä mm. masennukseen, diabetekseen ja muistisairauksiin. Huonot suolistobakteerit rikkovat suoliston pintaa aiheuttaen 'vuotavaa suolta' ja sitä kautta autoimmuunisairauksia. Puhumattakaan suoliston mädättäjäbakteerien tuottamista myrkyistä, jotka kuormittavat maksaa ja lisäävät näin kehon matala-asteista tulehdusta.

Suoliston huonon bakteerikannan vaikutukset ovat siis todella moniulotteiset, joten hyvän bakteerikannan tukeminen kannattaa mieluiten aloittaa hyvissä ajoin, ennen kuin terveysongelmia ilmenee. Myöhäistä se ei tietenkään ole siinäkään vaiheessa, kun vaivoja ja sairauksia on jo ehtinyt syntymään - päinvastoin, hyvän bakteerikannan tukeminen kannattaa ottaa osaksi muuta hoitoa.

Näillä vinkeillä siis kohti terveellisempää tulevaisuutta :)

Raikas raparperi-raakakakku kruunaa juhannuspöydän

Alkukesä on raparperien aikaa ja ne ovat juuri nyt parhaimmillaan. Keräsin mökkini pihalta mahtavan komeat isot varret, joten piti hetimmiten keksiä niille käyttökohteita. Vuodesta toiseen yksi ehdoton suosikkini on mansikka-raparperismoothie. Sen lisäksi kehitin uutuutena raparperi-raakakakun, joka ainakin meillä tulee kruunaamaan juhannuspöydän. Maku on ihanan kirpsakan raikas ja sopii täydellisesti kesään. Tosin meillä täällä Suomessa juhannussää ei taida tänäkään vuonna olla kovin kesäinen, mutta ei anneta sen haitata menoa. Itse suuntaan mökille juhannuksen viettoon ja otan kakun mukaan 'kesäisiin' herkkuhetkiin :) Kokeile sinäkin!

Raikas raparperi-raakakakku (pieni kakku, Ø15 cm)

 

Pohja: 

2 dl parapähkinöitä

1 dl kookoshiutaleita

3 tuoretta pehmeää taatelia

ripaus hyvälaatuista luonnonsuolaa

 

Raparperitäyte:

3 dl cashewpähkinöitä (vähintään tunnin vedessä liotettuna)

1 1/2 dl kookoskermaa
 2 (-3) rkl luomuhunajaa (tai esim. agavesiirappia)
 1 1/2 - 2 dl raparperipaloja
  1 limen mehu

1 dl sulaa kaakaovoita (voit korvata osan kylmäpuristetulla kookosöljyllä)

 

 

 Laita ensimmäiseksi kaakaovoi vesihauteeseen pieneen kulhoon hiljalleen sulamaan (kuumaa vettä sisältävän kattilan päälle kulho, jossa kaakaovoi sulaa pikkuhiljaa; älä kuumenna liikaa, jotta kaakaovoin arvokkaat ravintoaineet eivät tuhoudu).

 

Aloita raakakakun valmistus pohjamassan valmistuksesta. Laita ensin parapähkinät, kookoshiutaleet ja suola blenderiin ja jauha ne hienohkoksi rouheeksi. Lisää taatelit ja sekoita kaikki pohjan ainekset tasaiseksi massaksi. Painele massa irtopohjavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Laita vuoka pakastimeen täytteen valmistamisen ajaksi ja puhdista blenderin kulho. 

 

Valmista raparperitäyte. Laita blenderiin liotetut cashewpähkinät, kookoskerma, hunaja, raparperinpalat sekä limestä puristettu mehu. Sekoita ainekset blenderillä hienoksi tasaiseksi massaksi. Lisää lopuksi seokseen blenderin käydessä ohuena nauhana sulatettu kaakaovoi. Kaada täyte pohjamassan päälle ja laita vuoka takaisin pakastimeen. Anna jähmettyä kunnolla; saa pakastua kohmeiseksi, jotta on helpompi irrottaa vuoasta, kannattaa myös leikata paloiksi kohmeisena. Voit myös pakastaa raakakakun myöhempää käyttöä varten; ota tällöin huoneenlämpöönsulamaan vähintään tunti ennen kakun syömistä. Raakakakku säilyy jääkaapissa muutaman päivän.

 

Jos haluat valmistaa isomman kakun (halkaisija n. 23 cm) tuplaa kakun ainekset.

 

 

Makoisan mukavaa juhannusta kaikille!

 

 

Muistathan, että saat Luontaistukun verkkokaupasta 10%:n alennuksen ensimmäisestä tilauksestasi koodilla KIRSIK10.

 

 

Ennaltaehkäisy halpaa, sairastaminen kallista

Terveyttä ei ole kaikista ideaalisinta yhdistää rahaan, mutta toisinaan ymmärrämme terveyden merkityksen paremmin, kun käännämme sen menettämisen seuraukset rahalliseen muotoon. Olen itse väitellyt terveystaloustieteilijä ja tottunut puhumaan rahasta sairauksien yhteydessä. Itselleni on valitettavan selvää, kuinka paljon sairastaminen maksaa ja toisaalta omien ravitsemuskokemusten ja –opintojen ja muiden terveyttä tukevien elämäntapojen myötä olen havahtunut huomaamaan, kuinka helposti terveys on lopulta ylläpidettävissä – ja usein (mutta ei aina!!!) myös palautettavissa, jos se on jo ehtinyt mennä.

Yhteiskunta maksaa suurimman osan sairauksien hoidon kustannuksista, minkä vuoksi meille usein jää hämäränpeittoon, mitä sairastaminen oikeasti maksaa. Sairauksista ei kuitenkaan koidu pelkästään hoitokustannuksia, vaan sen lisäksi sairastuneelle yksilölle itselleen voi langeta suuret ansionmenetyskustannukset, jos sairauden myötä menee työkyky. Nämä kustannukset saavat ihmisen elämän ja talouden usein sekaisin, sillä vaikka yhteiskunta kompensoi näitäkin kustannuksia, ei se useinkaan läheskään riitä tai tukia joutuu odottamaan kohtuuttoman pitkän aikaa. En ole koskaan kokenut tätä itse, mutta ihminen lähipiirissäni on ja sen myötä koen pystyväni sanomaan, että se on asia, jonka jokainen mielellään haluaa välttää.

Rahassa mitattavien kustannusten lisäksi sairastumisesta koituu aineettomia kustannuksia, kuten epämukavuutta, kipua, tuskaa – eli alentunutta elämänlaatua, jolla silläkin on oma arvonsa. Tämä on juuri se asia, jota usein ei osata ottaa huomioon ennen kuin on liian myöhäistä. On paljon mukavampi voida hyvin kuin huonosti. Ja hyvinvoinnin voi turvata kohtelemalla itseään hyvin tässä hetkessä, juuri NYT! Jokainen pystyy ylläpitämään terveyttä, mutta kaikki meistä eivät ole niin onnekkaita, että pystyvät sen palauttamaan sen jälkeen, kun terveys on mennyt. Ennaltaehkäisy on siis avain niin hyvinvointiin, onnellisuuteen kuin taloudellisesti turvatumpaan elämäänkin.

Terveellinen juuri itselle sopiva ruoka, kehon pitäminen liikkeessä pitkäaikaisen istumisen sijasta, stressinhallinta, itsensä rakastaminen ja arvostaminen, positiivinen ajattelu ja kiitollisuus, lepo ja palauttava uni... Kaikki nämä ovat esimerkkejä siitä, mitä terveys ja terveellinen elämä edellyttävät. Et voi olla täydellisen terve, jos nämä asiat elämässäsi eivät ole kunnossa. Jokaisen keho kärsii jatkuvasta ravitsemuksellisesti huonon ruoan syömisestä, passiivisesta elämäntavasta, jatkuvasta stressistä, rittämättömästä levosta ja itsensä rakastamisen ja kunnioittamisen puutteesta.

 

 

 Jos näitä asioita laittaa tärkeysjärjestykseen, niin ensimmäisenä tulee ehdottomasti stressinhallinta – ja sitä jokainen voi tehdä täysin ilmaiseksi. Meditaatio, hengitysharjoitukset, liikkuminen luonnossa, positiivinen ajattelu, kunnon yöuni, tässä hetkessä eläminen... kaikki erinomaisen hyviä keinoja hallita stressiä. Pitkäaikainen stressi sekoittaa hormonitoimintoja, vaikuttaa epäsuotuisasti terveyden kannalta niin ehdottoman tärkeään suoliston bakteerikantaan, saa ruoka-aineriippuvuudet valloilleen, aiheuttaa painonnousua, vie energian ja ilon elämästä jne. jne. Eikö siis kuulostakin aika tärkeältä?

Olen viime aikoina oppinut entistäkin voimakkaammin, että terveellinen syöminen tulee vasta stressinhallinnan jälkeen. Stressaantunut keho ja mieli eivät pysty hyödyntämään terveellisen ruoan ravinteita, jolloin terveyden edistämispyrkimykset valuvat suurelta osin hukkaan. Stressaantuneena myös helpommin syöt sellaista, mikä ei ole itsellesi hyväksi. Mieti siis ensin oletko stressaantunut ja jos olet, tee asialle jotain. Kun olet poistanut suurimmat stressinaiheet elämästäsi, keskitä sen jälkeen huomiosi siihen, millä ravitset kehoasi. Näin saavutat hyviä tuloksia – ja usein ilman kalliita lisäravinteita, jotka usein yhdistetään terveyden ylläpitämiseen ja edistämiseen!

Ennaltaehkäisy toimii silloin, kun oikeasti haluat saavuttaa tuloksia terveytesi parantamiseksi – eli kaikki lähtee sinusta itsestäsi. Lopulta asia on niin, että jokainen meistä on itse vastuussa itsestään. Aina itsensä auttaminen ei suinkaan ole helppoa, kuten ei moni muukaan asia elämässä; tiedän sen omasta kokemuksesta. Mutta tiedän kokemuksesta myös sen, että jos oikeasti haluat eroon terveyttäsi kuormittavista tekijöistä, löydät kyllä oikeat keinot, jos olet valmis tekemään töitä terveytesi eteen. Mitä pidempiaikaisia ongelmat ovat, sen enemmän joudut tekemään töitä niiden ratkaisemiseksi. Aloita siis nyt, äläkä odota että ongelmat kasvavat isommiksi – näin vältyt monenlaisilta kustannuksilta, olivat ne sitten rahallisesi tai ei-rahallisesti mitattavissa.

Syö ulkomaisia mansikoita varauksella, niiden todettu sisältävän paljon torjunta-ainejäämiä

Kaupoissa ja kauppojen ulkopuolisissa kojuissa on tällä hetkellä myynnissä isot kasat herkullisen näköisiä ulkomaisia mansikoita, ja paikoitellen jopa todella edulliseen hintaan. Houkutus ostaa ja syödä niitä on suuri, mutta onneksi halu välttää niiden sisältämät torjunta-aineet on vielä suurempi.

Environmental Working Group julkistaa vuosittain Dirty Dozen -listan , jossa luetellaan 12 eniten torjunta-aineita sisältävää ruoka-ainetta. Mansikalla on jo vuosien ajan ollut kyseenalainen kunnia johtaa tätä tilastoa. Suomessa asiaan on viime vuosina onneksi alettu kiinnittämään huomiota, mutta silti itse ostan ainoastaan luomumansikoita.  Olen jo vuosia käynyt keräämässä niitä Kaukon luomutilalta Tuusulasta ja sinne taidan suunnata tänäkin vuonna. Toivottavasti siis on hyvä mansikkasato luvassa - pitää vaan jaksaa odottaa heinäkuulle :)

Mansikan lisäksi muita Dirty Dozen -listan hedelmiä/kasviksia ovat:

• pinaatti
• nektariini
• omena
• persikka
• päärynä
• kirsikka
• viinirypäle
• selleri
• tomaatti
• paprika
• peruna.

Pyrin itse ostamaan nämä pääosin joko kotimaisina tai ulkomaisina luomuina. Joskus saatan tosin ostaa tavallisia viinirypäleitä ja pesen ne tällöin huolellisesti veden, ruokasoodan ja viinietikan seoksella. Saat tehtyä tehokkaan pesuaineen sekoittamalla

• 3,5 dl vettä
• 2 rkl viinietikkaa
• 1 rkl ruokasoodaa.

Anna hedelmien/kasvisten liota pesuvedessä jonkin aikaa (mieluiten noin puoli tuntia), hankaa kunnolla. Pese lopuksi vedellä ja sen jälkeen voit nauttia niistä huomattavasti puhtoisempina. Maksasi kiittää, kun sen ei tarvitse ottaa vastaan ja suurella vaivalla käsitellä vaarattomaan muotoon ylimääräistä lastia keholle vahingollisia myrkkyjä :)

Nautitaan tulevasta kesästä ja sen herkuista, mutta tehdään se vähemmän kehoa kuormittavalla tavalla!

Tuo Aasia keittiöösi

Tarjosin Ravintolapäivänä asiakkailleni punaisista linsseistä tehtyä intialaista dalia ja se sai niin hyvät arvioinnit, että jaanpa tämän herkkureseptin täällä blogissani. Tämä ruokalaji sisältää paljon tulehdusta hillitseviä mausteita ja sen valmistus tuo huumaavan ihanat aasialaiset tuoksut kotiisi.

Linssit sopivat täydellisesti vegaani-/kasvisruokavalioon, sillä ne sisältävät paljon kasviproteiinia. Lisäksi niissä on kuitua sekä monia arvokkaita hivenaineita, kuten rautaa, magnesiumia ja mangaania. Linssejä on monen eri värisiä, joten saat linssejä vaihtelemalla mukavaa vaihtelua ruokavalioosi.Tähän ruokalajiin sopii parhaiten punaiset, sillä pitkään haudutettaessa ne puuroutuvat ja tuovat ruokaan juuri oikeanlaisen rakenteen.

Tämä ruoka kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä, sillä sen maku paranee, kun se seisoo jonkin aikaa jääkaapissa ennen syömistä. Itse teen tätä yleensä tuplasatsin kerralla, sillä itseni lisäksi tämä maistuu myös miehelleni ja lapsilleni. Herkullinen tapa siis lisätä kasvisruokien syöntiä niilläkin, jotka eivät ole varsinaisia kasvissyöjiä.

Intialainen dal punaisista linsseistä

 

300 g (luomu) punaisia linssejä

4 dl kookosmaitoa

2 dl vettä

1,5 rkl raastettua luomuinkivääriä

1 tuore chili tai maun mukaan kuivattua chiliä

1 tl hyvälaatuista luonnonsuolaa

1 prk (luomu)tomaattimurskaa

1 sipuli

4 valkosipulin kynttä

2 tl juustokuminaa

1,5 tl sinapinsiemeniä

1 tl jauhettua korianteria

1 tl curryjauhetta

1 nippu tuoretta korianteria tai persiljaa

 

 

Laita kattilaan linssit, kookomaito, vesi, raastettu inkivääri, pieniksi pilkottu chili ja suola. Keittele hiljaisella lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää kattilaan suurin osa tomaattimurskasta (säästä pieni määrä sipulien ja mausteiden kuullottamiseen) ja hauduta hiljalleen kannen alla vähintään 20 minuuttia; mitä pidempään haudutat, sitä parempaa saat ruoan rakenteesta.

 

Linssien kypsyessä silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna paistinpannussa loppu tomaattimurska ja ohenna sitä pienellä määrällä vettä. Laita pannulle kaikki mausteet sekä sipuli- ja valkosipulisilppu. Sekoita hyvin ja kuullota miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes sipuli on kypsynyt kunnolla.

 

Kun olet hauduttanut linssejä haluamasi ajan, sekoita joukkoon paistinpannulla kuullottamasi sipulimausteseos. Lisää lopuksi silputtu korianteri/persilja. Tarjoile dal täysjyväriisin tai kvinoan kera.

 

 



Herkullisia ruokahetkiä!

Tätä superfoodia saa nyt ilmaiseksi niin paljon kuin haluaa

Olipa ihana äitienpäivä oman perheen kanssa - toivottavasti myös Sinulla 😊 Omaan äitienpäivääni kuului heti aamusta hotjoogailua sekä sen jälkeen ulkoilua perheen kanssa ja mikä ihaninta, kevään ensimmäinen veneretki. Aurinko lämmittää jo mukavasti, joten tuulensuojaisessa paikassa oli mukavan lämmin, vaikka vesi ympärillä onkin vielä hyytävän kylmää. Kyllä se kesä tekee jo tuloaan, vaikka viime aikojen säät ovat olleet kaikkea muuta kuin keväisiä.

Kevään voi katsoa oikeasti koittaneeksi silloin, kun maasta alkavat pilkistää ensimmäiset luonnon omat superfoodit, joiden kunkku on ehdottomasti nokkonen.

Hurahdin itse villivihanneksiin muutama kevät sitten ja nykyään odotan aina innolla, milloin ensimmäiset nokkosen alut pilkistävät maasta. Samaan aikaan tulevat esiin myös vuohenputken alut, jotka sopivat erinomaisesti rikastuttamaan salaattia, sillä ne maistuvat herkullisilta ihan sellaisinaan. Nokkosta ja vuodenputkea on helpointa kerätä pieninä versoina, jolloin ne voi käyttää kokonaisina. Vuohenputken lehtiä kannattaa itse asiassa kerätä ainoastaan nuppuina tai juuri puhjenneina, sillä myöhemmin niiden maku muuttuu kitkeräksi. Vuohenputkea niittämällä uusia lehtiä saa kerättyä pitkin kesää. Ja sama koskee itse asiassa nokkostakin. Sen latvuksia voi tosin kerätä kukintaan asti, mutta tällöin siitä voi käyttää ainoastaan lehdet (ei siis missään tapauksessa varsia!).

Mutta siis tarkemmin nokkosesta... Se on todellinen ravintoainepommi, sillä se sisältää suuret määrät magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja C-vitamiinia. Nämä kaikki ovat todella tärkeitä maksan optimaalisen toiminnan kannalta. Ja kuten jo toivottavasti muistat aikaisemmista kirjoituksistani, on maksalla todella tärkeä rooli matala-asteisen tulehduksen hillinnässä ja ennaltaehkäisyssä.

Paras aika kerätä nokkosta, kuten muitakin villivihanneksia on poutaisella säällä pidemmän kuivan jakson jälkeen, jolloin erityisesti nokkonen sisältää vähemmän nitraattia. Toinen ehdoton etu on se, että tällöin kasvien kuivien lehtien pinnalle on kerääntynyt luonnon omia maitohappobakteereja, jotka suolistoosi päätyessään ylläpitävät suolistosi terveyttä edistävää bakteerikantaa. Näiden maitohappobakteerien vuoksi villivihannekset tulisi aina syödä käsittelemättöminä eli siis ilman pesua ja ryöppäystä. Esimerkiksi vuohenputken nuoria lehtiä voit popsia maasta suoraan suuhusi, mutta nokkosen poltinkarvojen vuoksi sitä ei voi syödä ihan samaan tapaan. Blenderissä pyöräytys poistaa poltinkarvat ja sen vuoksi voit laittaa nokkosta raakana esimerkiksi smoothieen tai valmistaa siitä nokkospestoa. Muistathan kuitenkin aina kerätä villivihannekset puhtaasta paikasta, jolloin voit syödä ne turvallisin mielin pesemättä.

Ja nyt ei muuta kuin koko kansa nokkosta ja muita villivihanneksia keräilemään 😊

Herkuttele terveellisesti ihanan pehmeillä ja makeilla Luontaistukun viikunoilla

Meillä ihmisillä on luonnostaan mieltymys makeaan, joten sitä vastaan on hampaat irvessä turha taistella - toisinaan vaan täytyy saada jotain hyvää! Se sitten on toinen asia, mitä se hyvä kenellekin tarkoittaa... Jos haluat karkin, pullan ja keksien sijaan hemmotella itseäsi jollain terveellisemmällä hyvällä, ovat Luontaistukun suussa sulavan herkulliset kuivatut viikunat erinomainen vaihtoehto.

 

Käytän itse kuivahedelmiä raakakakkujen valmistuksessa sekä makeannälkään sellaisenaan, ja olen tähän mennessä ehtinyt kokeilla niitä useamman merkkisiä. Makuun vaikuttaa olennaisesti se, minkälaisissa olosuhteissa tuoreet hedelmät on kasvatettu ja miten ne on kuivatettu; tästä syystä merkillä on väliä.

Viikunoista ehdottomasti parhaimmat saat Luontaistukusta. Ne ovat alkuperältään Turkkilaisia ja maultaan yksinkertaisesti niin mahtavia, että niitä ei voi vastustaa - itselläni ne menevät siis täysin karkin korvikkeesta :) Luontaistukun viikunat ovat luomulaatuisia ja näin ollen kasvatettu ilman kemiallisia lannoitteita ja torjunta-aineita.

Viikunat sisältävät paljon kalsiumia ja vatsalle hyvää tekevää ravintokuitua. Juuri suuren kuitupitoisuutensa vuoksi viikunat eivät nosta verensokeria yhtä paljon kuin puhdas sokeri, vaikka ne erittäin makeita ovatkin. Näitä voit siis herkutella hyvällä omallatunnolla :)

Tilauksen voit tehdä täältä. Muistathan, että ensimmäistä kertaa Luontaistukusta tilatessasi saat tilauksestasi 10%:n alennuksen koodilla KIRSIK10.